ARABICA SWEET HONEY
Sajiwa Beans kembali menghadirkan rilisan eksperimental terbatas hasil kolaborasi bersama prosesor lokal.
Arabika spesial ini menggunakan kombinasi proses Honey dengan tambahan double yeast fermentation untuk menghasilkan karakter rasa yang sangat manis dan smooth dibanding arabika honey lainnya.
Melalui proses fermentasi terkontrol dengan seleksi cherry yang sangat ketat, profil arabika dari Karaha Bodas berubah menjadi lebih fruity, dan manis madu.
Taste Notes: Sweet Orange • Peach • Honey Sweetness • Orange Blossom
Origin: Karaha Bodas
Varietas: Mix (Yellow Caturra • Sigararutang • Lini S • Ateng Super)
Process: Honey Process x Double Yeast Fermentation
Roast Profile: Light to Medium
Net Weight: 100gr
Prosesor: Henoardi
Catatan Penting:
• Produk tersedia dalam bentuk Roasted Bean untuk menjaga kualitas dan konsistensi rasa.
• Karena karakter kopi eksperimental cukup unik dan kompleks, hasil rasa dapat berbeda tergantung metode seduh dan recipe masing-masing.
• Disarankan menggunakan air mineral dengan TDS stabil untuk hasil seduhan optimal.
• Pengiriman dilakukan H+1 setelah pembayaran berhasil diverifikasi.
