ROBUSTA AMBARELLA
Sajiwa Beans kembali menghadirkan rilisan fermentasi terbatas hasil kolaborasi bersama prosesor lokal.
Robusta spesial ini menggunakan proses anaerobic 35 hari dan Natural slow drying untuk menghasilkan karakter rasa yang kompleks dan berbeda dari robusta pada umumnya.
Taste Notes: Coffee Pulp • Ambarella • Starfruit • Dried Fruit • Nutty
Origin: Sumowono
Varietas: MIX (BP 42 • BP 48)
Process: Anaerobic 35D + Natural Slow Drying
Roast Profile: Omni
Net Weight: 100gr
Prosesor: Muji Waluyo
Catatan Penting:
• Produk tersedia dalam bentuk Roasted Bean untuk menjaga kualitas dan konsistensi rasa.
• Karena karakter kopi eksperimental cukup unik dan kompleks, hasil rasa dapat berbeda tergantung metode seduh dan recipe masing-masing.
• Disarankan menggunakan air mineral dengan TDS stabil untuk hasil seduhan optimal.
• Pengiriman dilakukan minimal H+1 setelah pembayaran berhasil diverifikasi.
